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南瓜炒牛腩
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雁柏穿越水影

无辣不欢的一家人，每道菜基本上都有辣椒，不过有点辣椒的菜才更下饭。一道很平常的家常菜，很下饭的南瓜炒牛腩。

时间:10分钟内
食材
牛腩 150g
青椒 50g
南瓜 150g
油 适量
盐 适量
剁椒 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香菜切成小段，牛腩切丝
  • 步骤 2/9
    南瓜和青椒都切成丝
  • 步骤 3/9
    热油锅，依次下姜丝，剁椒爆炒
  • 步骤 4/9
    倒入牛腩炒
  • 步骤 5/9
    放南瓜同炒
  • 步骤 6/9
    放入青椒，加盐翻炒
  • 步骤 7/9
    滴适量清水翻炒
  • 步骤 8/9
    放入香菜
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀就可以起锅了
小贴士

牛腩是用高压锅压过的，所以不用炒得太久

发布于 2023-02-14
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