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毛豆茭白丁
2.8万 热度
91 收藏
是雨叔本人
现在是茭白上市季节,家里天天都有这道菜,翻着花样的烧,味道还是蛮好的,口感嫩嫩的,不管怎么烧都喜欢吃。
时间:10-30分钟
食材
茭白
2支
毛豆
250g
豆腐干
2块
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香肠
适量
胡萝卜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
食材。
步骤 2/11
茭白、胡萝卜和豆腐干切丁。
步骤 3/11
起油锅。
步骤 4/11
倒入毛豆翻炒,炒至毛豆由白色变成绿色。
步骤 5/11
倒入茭白丁、豆腐干丁和胡萝卜丁,翻炒至茭白略微变成黄色。
步骤 6/11
放入香肠丁,翻炒一会。
步骤 7/11
加开水。
步骤 8/11
加盐,炒匀。
步骤 9/11
加盖焖烧1分半钟左右。
步骤 10/11
加鸡精,炒匀。
步骤 11/11
装盘。
小贴士
食材切成大小一致的丁
发布于 2022-08-22
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