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青豆茭白丝
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屈耳边情话

青豆中火油爆后放盐乘起，炒茭白丝放盐翻炒，到入青豆放老抽少量，糖盐，味精适量，翻炒就可装盘。

时间:10-30分钟
食材
青豆 半斤
茭白 150g
盐 少量
糖 少量
老抽 少量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茭白切丝，
  • 步骤 2/6
    青豆洗净，
  • 步骤 3/6
    菜子油大火炒，炒时适量加入水保持原前的水嫩，
  • 步骤 4/6
    乘起备用，
  • 步骤 5/6
    中火炒茭白丝到入青豆放盐，糖，老抽，味精一起翻炒出锅。
  • 步骤 6/6
    装盘一盘时令茭白丝青豆，味道鲜美。
小贴士

无

发布于 2022-11-25
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