这个菜好多人都说不认识，我来广州那么多年也是第一次看到。我们那边却多的不得了，也有人叫紫贝菜的。我们那里就是叫血皮菜。这个菜是紫色的。炒出来颜色很苋菜差不多。但是比苋菜好吃多了。很嫩的。就是炒出来这颜色很怪。不管怎么炒出来这颜色都是不怎么好看的。但是它就是这样。也没人能改变。这菜有一股味道。有的人接受不了。但是我闻着却很喜欢。那天去超市无意看到的。整个超市就这么一小搓。而且还无敌贵。