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清炒牛皮菜根
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牛皮菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。

时间:10分钟内
食材
牛皮菜茎 100g
油 适量
盐 适量
大蒜 3掰
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    清洗
  • 步骤 2/5
    切段
  • 步骤 3/5
    锅烧热，倒油，蒜炝锅，放入牛皮菜煸炒
  • 步骤 4/5
    加适量的清水
  • 步骤 5/5
    熟后加盐搅拌均匀即可
小贴士

无

发布于 2023-10-16
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