清炒竹叶菜根
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唐宛如赛高基吔

夏季来临,只想喝点粥养养胃,配上一道清清爽爽的竹叶菜根,全家人百吃不厌!也可以放点肉丝炒在里面,别有味道!

时间:10分钟内
食材
竹叶菜根 一把
榨菜 适量
蒜头 适量
适量
适量
味道 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    成品!这道菜做法太简单了,把洗净的菜根切成丁放少许盐,淹10分钟沥去水分,榨菜、蒜头切成丁,油锅少许油,按蒜头、菜根、榨菜、盐(也可不放)丶味精的顺序翻炒片刻,起锅装盘!
小贴士

1、因为当时原料少所以只放了白萝卜,如果有条件放苤蓝,放胡萝卜那也是极好的。2、香菜梗是这道菜的灵魂,不能少,其它的可随自己的喜好来搭配。

发布于 2019-01-17
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