清炒空心菜叶
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空心菜,原名雍菜,又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。

时间:10分钟内
食材
空心菜叶 300g
适量
适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    买回来的空心菜叶用盆装着,盆内盛清水,浸泡十分钟左右
  • 步骤 2/7
    冲洗干净后,沥干水分
  • 步骤 3/7
    净锅,倒油
  • 步骤 4/7
    油热后,倒入空心菜叶
  • 步骤 5/7
    将空心菜叶拨在一边,放入少许盐
  • 步骤 6/7
    放入少许味精
  • 步骤 7/7
    炒匀即可出锅
小贴士

盐也可以直接撒在空心菜叶上,但是注意分散开来,不然容易咸淡不均

发布于 2023-05-13
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