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南瓜煮猪肉
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人哔豌豆荚吧号

市场里又见到南瓜的踪影了，南瓜那金黄金黄的颜色，极吸引人。中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 750g
猪肉 250g
油 适量
盐 适量
糖 适量
豆豉 适量
蒜蓉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜去皮切块
  • 步骤 2/9
    猪肉切片
  • 步骤 3/9
    热锅下油，下蒜蓉和豆豉
  • 步骤 4/9
    爆香后下猪肉，立即翻炒
  • 步骤 5/9
    放入南瓜
  • 步骤 6/9
    加盐
  • 步骤 7/9
    加热水
  • 步骤 8/9
    加盖，煮十分钟左右
  • 步骤 9/9
    盛起即可
小贴士

南瓜的皮尽量去得深一点，否则吃起来有渣的感觉

发布于 2023-05-30
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