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南瓜焖猪肉
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你画的像坨屎

这是一道极简单的家常菜，不需要任何技术含量。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 500g
猪肉 200g
生抽 适量
生粉 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
芝麻油 适量
橄榄油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    南瓜去皮切片。
  • 步骤 2/7
    猪肉切丝提前用生抽胡椒粉生粉腌好。
  • 步骤 3/7
    锅里倒入橄榄油先把肉丝炒熟盛起。
  • 步骤 4/7
    继续使用原来的油锅，放入大蒜与南瓜一起炒。
  • 步骤 5/7
    炒均匀倒入一碗水盖上锅盖焖约十分钟。
  • 步骤 6/7
    水干之前把肉丝加入炒片刻，放少许盐、鸡精、芝麻油、生粉芡即可熄火。
  • 步骤 7/7
    上碟前撒点葱花。
小贴士

南瓜嫩的话焖的时间可缩短。

发布于 2019-10-31
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