菠菜拌豆腐干
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一只知了o

春节里的一道凉菜,大家比较钟爱。不过大家只有儿子,老公和我。本来去大姑姐姐去过年的,一看她们那边的厕所实在是不能用。路人都能看的一清二楚,据说有女人在厕所,男人路过都还聊天。我晕啊,这是什么地方?这是南通郊区,而且厕所都是统一规划的。这个话题,有点。。。对不起大家了,呵呵。

时间:10分钟内
食材
菠菜 100g
豆腐干 150g
适量
适量
生抽 适量
香油 适量
葱姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    超市买的豆腐干。
  • 步骤 2/7
    还有菠菜。
  • 步骤 3/7
    菠菜洗净。
  • 步骤 4/7
    菠菜在开水中焯水。
  • 步骤 5/7
    豆腐干切条在开水中焯水。
  • 步骤 6/7
    炒锅爆香葱姜,盐和生抽。
  • 步骤 7/7
    把炒的汁倒人菠菜和豆干中拌匀即可。可以根据口味添加一点某某料。
小贴士

菠菜不可焯水时间长。

听婆婆说孩子吃凉拌菜,生盐拌的容易咳嗽。我家凉拌菜都没有放生盐的。

发布于 2024-10-14
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