刀切小馒头相对而言，做法简单，所以在我小时候，是妈妈最常做的馒头的样式，现在没想到自己也会做馒头啦，抓紧自己试做一次，感觉很不错，并且加了红薯，馒头吃起来甜甜的，空口吃也不错。
馒头上锅蒸前要先饧十到十五分钟。