发现最近还真是跟紫薯干上了，做什么都想着放点紫薯。上次做的葱油饼老公没吃够，强烈要求我再做一次，于是这次我又想到了紫薯。加点紫薯进去，别说，看起来比普通的葱油饼更有食欲。老公尝了一下竟然夸我说，这次做的不错。天哪，老公吃惯了我做的饭已经很少夸我了，真是受宠若惊啊。
做葱油饼要用猪油好吃。
最后擀圆的时候，如果擀的太薄煎出来的饼会很香脆，如果厚一点的话会外脆里软。老公喜欢吃薄点的，我喜欢吃厚点的，这个根据个人口味灵活掌握。