其实做这款面包原因有二：
1、由于连续做了三次“蔓越莓千层面包”均告失败，感觉问题都是出在面团没有发酵好，而导致失败的；因些最大的嫌疑在“酵母”上；所以我就用同一袋酵母做了这款面包，来检验酵母的是否已失去活性，实践证明：面包的口感非常好，酵母完全没有问题；
2、因2月要完成“紫薯南瓜饼”，所以跟同事要了一大包紫薯回来，做完“紫薯南瓜饼和紫薯汤圆”后，还剩下几个，再不吃掉就要坏了，所以就款了些紫薯面包~~~
1、此次采用黄油和其它材料，一起入桶和面的，再摔打出膜的方法揉面的
2、南京的冬天室内温度较低，发酵面团有难度，我是采用放入烤箱加热水的方法发酵的，中途需换2~3次热水
3、中间的鲜料，可以根据自己更换其它食材
4、烤制时间，提供的温度和时间仅能参考，各家的烤箱情况不同，自定哟