南瓜饺子
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聪明quarterly

南瓜是从乡下带回来了,绝对无公害,想着这么大一个总不能天天煮南瓜吃吧,总得做些什么才好把南瓜吃完它,于是想起来可以包饺子,马上动手做起来。

食材
南瓜 500g
猪上肉 500g
饺子皮 800g
油盐 适量
适量
淀粉 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    原料图,南瓜。
  • 步骤 2/13
    原料图饺子皮,偶就是不会做饺子皮,没办法,只好在市场买现成的。
  • 步骤 3/13
    原料图,猪上肉肉饼;不好意思,有点懒,买猪肉的时候叫老板直接绞成肉饼了。
  • 步骤 4/13
    南瓜用切丝刀切成丝。
  • 步骤 5/13
    觉得好看,再来一张图。
  • 步骤 6/13
    再用刀把切成丝的南瓜再剁一下,这样就快很多了。
  • 步骤 7/13
    完成剁碎的步骤。
  • 步骤 8/13
    把南瓜碎、肉饼、加油盐等配料。
  • 步骤 9/13
    拌均就可以了。
  • 步骤 10/13
    包饺子过程中。
  • 步骤 11/13
    成型。
  • 步骤 12/13
    包好一筐了。
  • 步骤 13/13
    蒸饺子的时候先烧开开水,开水下蒸15-20分钟就可以了;蒸饺子的时候忘了拍照,只好直接上成品图了。
小贴士

这个没什么特别技巧,相信北方人比我这个广东人更懂得包饺子,现在在北方人面前只能是班门弄斧了,哈哈。

发布于 2022-04-27
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