喜欢吃皮薄馅大的肉饼,今天做的放了点芹菜,省得都是肉油腻。芹菜具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静这些作用呢,多吃很好。同时我把芹菜叶也放了进去,都说从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。还有一个秘密武器,使得馅饼非常香,看看就知道了哦。
面一定要和的软才行。多醒一会儿饼不会破。
肉馅里放点芝麻酱非常香。