一大早就忙活起来做水饺，结果没有面皮了，只好自己做，擀饺子皮不是我强项，花了好些时间，加上天气潮湿，擀好的皮不包好就很快粘在一起了，做了很多重复工作，7点起来做，做到了9点，家人都又不会包又不会擀，我一个人蒸腾的够呛！包的最后还剩下很多面皮，饺子包了吃不完了，就用来做饼吧，不同花样的早餐，这个做起来就简单多了。
两块面皮一定要将边缘捏合，以免汤汁漏出来。