芹菜煎饼
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元春梦

芹菜煎饼,现在正是吃芹菜的季节,芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
芹菜 100g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉少许,
  • 步骤 2/10
    放点糖,
  • 步骤 3/10
    加清水拌匀,
  • 步骤 4/10
    芹菜叶少许,
  • 步骤 5/10
    切碎,
  • 步骤 6/10
    放进拌好的面糊里,
  • 步骤 7/10
    拌匀,
  • 步骤 8/10
    倒进热油锅里,
  • 步骤 9/10
    等凝固,
  • 步骤 10/10
    翻面煎熟透即可。
小贴士

芹菜煎饼香甜可口。

发布于 2024-02-07
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