喜欢吃煎饼果子，但路边小摊整天在接灰尘，卫生堪忧哇，而且里面放的脆皮很容易让人发胖，于是想自己学着做煎饼果子，咱没果子卷里面，卷的都是菜，所以就叫菜煎饼吧。
电饼铛加热比较慢，我个人觉得平底锅会更好；油要少放，多了的话，饼会过于太软碎掉。