韩式泡菜煎饼
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漫天蒲公英辛

韩式泡菜煎饼 韩式小食容易做

非常好吃的韩式泡菜煎饼,简单几步就能做出来,爱好韩食的同学别错过

时间:10-30分钟
食材
泡菜 100g
五花肉 100g
鸡蛋 1个
虾仁 适量
鱿鱼 适量
适量
面粉 适量
洋葱 适量
韭菜 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备原料
  • 步骤 2/10
    五花肉用搅拌机搅成肉馅
  • 步骤 3/10
    泡菜切碎备用
  • 步骤 4/10
    虾仁去掉沙线,和鱿鱼一起切成丁备用
  • 步骤 5/10
    然后将肉馅、泡菜碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起,打入一个鸡蛋
  • 步骤 6/10
    加入切碎的洋葱
  • 步骤 7/10
    加入少许糖,加入几大勺面粉
  • 步骤 8/10
    搅拌均匀后,加入适量韭菜段
  • 步骤 9/10
    平底锅里,放一勺油,烧热后,倒出来
  • 步骤 10/10
    把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平,小火加热,一面成型后,翻面煎 等两面都煎熟,就可以出锅盛盘
小贴士

也可以不用放五花肉或是虾仁什么的,只用泡菜、鸡蛋、面粉做出来也好吃,当然你懂得的,多放的这些一定会增加美味程度

泡菜的咸味已经有了,口味不重的话用不着另外加盐了

加入少许白糖可以提鲜,让口感更丰富,还可以加入少许胡椒粉,这个看个人喜好

煎泡菜饼的时候不用放太多油,一点点就够

用小火煎熟,防止把饼煎糊

发布于 2023-07-09
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