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韩式泡菜煎饼
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漫天蒲公英辛

韩式泡菜煎饼 韩式小食容易做

非常好吃的韩式泡菜煎饼，简单几步就能做出来，爱好韩食的同学别错过

时间:10-30分钟
食材
泡菜 100g
五花肉 100g
鸡蛋 1个
虾仁 适量
鱿鱼 适量
糖 适量
面粉 适量
洋葱 适量
韭菜 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备原料
  • 步骤 2/10
    五花肉用搅拌机搅成肉馅
  • 步骤 3/10
    泡菜切碎备用
  • 步骤 4/10
    虾仁去掉沙线，和鱿鱼一起切成丁备用
  • 步骤 5/10
    然后将肉馅、泡菜碎、虾仁和鱿鱼丁混合在一起,打入一个鸡蛋
  • 步骤 6/10
    加入切碎的洋葱
  • 步骤 7/10
    加入少许糖，加入几大勺面粉
  • 步骤 8/10
    搅拌均匀后，加入适量韭菜段
  • 步骤 9/10
    平底锅里，放一勺油，烧热后，倒出来
  • 步骤 10/10
    把搅拌好的面糊舀一大勺放锅里摊平，小火加热，一面成型后，翻面煎 等两面都煎熟，就可以出锅盛盘
小贴士

也可以不用放五花肉或是虾仁什么的，只用泡菜、鸡蛋、面粉做出来也好吃，当然你懂得的，多放的这些一定会增加美味程度

泡菜的咸味已经有了，口味不重的话用不着另外加盐了

加入少许白糖可以提鲜，让口感更丰富,还可以加入少许胡椒粉，这个看个人喜好

煎泡菜饼的时候不用放太多油，一点点就够

用小火煎熟，防止把饼煎糊

发布于 2023-07-09
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