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韩国泡菜煎饼
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屈孤秋酷

韩剧看得多了，寿司也吃了不少，但是还是第一次做韩式的泡菜煎饼，味道真的不错哦，不过还是希望能亲自去趟韩国，哈哈

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
水 适量
大葱 适量
辣椒 适量
鸡蛋 1个
泡菜 50g
精盐 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大葱切末
  • 步骤 2/9
    辣椒切碎
  • 步骤 3/9
    泡菜切成碎丁
  • 步骤 4/9
    面粉中放入鸡蛋，加入水搅拌成面糊
  • 步骤 5/9
    面糊中放入泡菜汤
  • 步骤 6/9
    将葱碎和辣椒碎放进去
  • 步骤 7/9
    放入泡菜丁，盐、糖，搅拌均匀
  • 步骤 8/9
    平底锅中入油，放入面糊，小火煎到这种程度
  • 步骤 9/9
    翻面，这时候可开大火，十几秒就可以出锅
小贴士

上锅煎时要大火热油，然后转小火煎，另一面大火煎十几秒，否则容易糊

糖可根据个人口味放

发布于 2019-08-14
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