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野菜煎饼
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郭芙蓉jerk

今天用速冻的野菜做了煎饼，索兴就叫它【野菜煎饼】。

时间:10分钟内
食材
速冻野菜 500g
鸡蛋 2个
面粉 100g
油 适量
盐 适量
清水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把冻野菜解冻，简单剁几刀即可。
  • 步骤 2/8
    放入盆中，放入鸡蛋。
  • 步骤 3/8
    加入面粉。放盐。
  • 步骤 4/8
    加入清水，将其搅拌成稀糊状。
  • 步骤 5/8
    平底锅烧热，放少许油，舀适量的面糊摊平，用中火煎制。
  • 步骤 6/8
    待一面煎至上色后，减小火力，翻面再煎。
  • 步骤 7/8
    两面煎至焦黄即可出锅，改刀装盘。
  • 步骤 8/8
    上桌即可食用。
小贴士

也可以用其它蔬菜替换。

发布于 2023-10-31
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