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芹菜叶饼
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姑季盒重黑

煎芹菜叶饼,芹菜叶的新鲜吃法,金黄酥脆,香气扑鼻

时间:10分钟内
食材
鲜芹菜叶 50g
面粉 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面粉加适量清水搅匀，搅成面糊
  • 步骤 2/8
    放入一个鸡蛋和适量盐搅匀
  • 步骤 3/8
    鲜芹菜叶洗净切碎
  • 步骤 4/8
    放入面糊里搅匀
  • 步骤 5/8
    热锅热油，晃动锅子，使油沾满锅底
  • 步骤 6/8
    中小火，倒入一勺面糊，摊匀
  • 步骤 7/8
    待一面定形后在翻面，煎至两面金黄即可
  • 步骤 8/8
    放在案板上切开即可食用
小贴士

芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎

发布于 2019-11-08
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