营养早餐--芹菜叶饼
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穿草裙的少女阿

听说了芹菜叶比茎还有营养,就每次摘菜时都留好。前天晚上剩了点芹菜叶,想想早餐怎么把它解决呢,那就做点方便快捷的好了。继续我的香煎蔬菜饼系列吧~芹菜叶饼

时间:10分钟内
食材
芹菜叶子 60g
鸡蛋 2个
葵花籽油 适量
适量
干淀粉 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芹菜叶洗好,鸡蛋打入碗中。
  • 步骤 2/8
    先把芹菜叶切碎,将鸡蛋倒入芹菜叶中。
  • 步骤 3/8
    撒入盐,搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    干淀粉倒入,继续搅拌,至混合均匀。
  • 步骤 5/8
    混合好的样子,饧5分钟。
  • 步骤 6/8
    平底锅中到少许油,6成热时将饼糊倒入,小火煎制约3分钟。
  • 步骤 7/8
    待底面呈金黄色,翻个,煎另一面(约3分钟)。两面均呈金黄色时即熟
  • 步骤 8/8
    装盘分成小块~这个芹菜叶饼含蔬菜的维生素和鸡蛋的营养,味道也很清新,而且方便易做,当早餐再适合不过啦!极力推荐给筒子们哦~
小贴士

混合好的面糊,饧5分钟。

发布于 2022-03-28
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