Name: 粉丝白菜大虾煲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 粉丝 100g; 大白菜 200g; 对虾 400g; 油 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 鲜抽 适量; 辣椒酱 适量; 胡椒粉 适量; 鸡精 适量; 葱 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 咸肉 200g; 肉丝 50g

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粉丝白菜大虾煲

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慈祥contrast

今天突然起风了，冬天来了，望着刚刚从菜场买回的鲜虾，决定做粉丝白菜大虾煲吃，

一大锅热乎乎的粉丝白菜大虾煲，相信LG与儿子一定会喜欢的。

时间:10-30分钟

食材

粉丝 100g

大白菜 200g

对虾 400g

油适量

盐适量

料酒适量

鲜抽适量

辣椒酱适量

胡椒粉适量

鸡精适量

葱适量

姜适量

蒜适量

咸肉 200g

肉丝 50g

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烹饪步骤

步骤 1/10

大白菜洗净，切大块。粉丝用开水泡好. 对虾洗净，肉丝用盐，料酒拌好，咸肉洗净切片
步骤 2/10

锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫，盛出
步骤 3/10

取中等大砂锅，放适量水煮开，放下大白菜
步骤 4/10

放下粉丝
步骤 5/10

放下姜，蒜
步骤 6/10

放下咸肉片
步骤 7/10

在砂锅的四边放下对虾
步骤 8/10

在虾中放下肉丝
步骤 9/10

加料酒，辣椒酱，鲜抽，大火煮开，小火8分钟
步骤 10/10

加盐，胡椒粉，鸡精，葱花即可

小贴士

1.粉丝要选择比较粗，比较耐煮的。

2.如果放咖喱粉或者沙茶酱做这道菜，也非常好吃

发布于 2025-03-11