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胡萝卜蛋饼
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爱喝酒pumpkin

本来应该是做早餐的蛋饼，居然被我当做了下午点心，因为中午吃粥，到下午三点就觉得很饿了，利用家里仅有的一点面粉，加上胡萝卜，就有这道胡萝卜蛋饼。

时间:10分钟内
食材
面粉 80g
胡萝卜 40g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
清水 适量
黄豆酱 适量
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将胡萝卜擦成细丝。
  • 步骤 2/11
    打入一个鸡蛋。
  • 步骤 3/11
    放点油和十三香。
  • 步骤 4/11
    加入一勺黄豆酱。
  • 步骤 5/11
    加入面粉。
  • 步骤 6/11
    倒入适量的清水搅拌。
  • 步骤 7/11
    搅成稍稠的面糊。
  • 步骤 8/11
    平底锅里刷上一层油。
  • 步骤 9/11
    倒入面糊。
  • 步骤 10/11
    晃动锅，使面糊均匀平铺于锅底。
  • 步骤 11/11
    煎至一面焦黄后，翻面继续煎至熟透即可。
小贴士

小火慢煎。

发布于 2022-04-23
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