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包菜胡萝卜蛋饼
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何必掩饰雨薇

早餐做些鸡蛋饼来吃挺方便的，还可以自己选择一些配菜，再搭配豆浆牛奶都不错的。

时间:10-30分钟
食材
包菜 70g
胡萝卜 30g
鸡蛋 2个
面粉 100g
小葱 2根
盐 适量
五香粉 适量
水 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备面粉100g。
  • 步骤 2/9
    打入两个鸡蛋。
  • 步骤 3/9
    添加些温水搅拌成面糊。
  • 步骤 4/9
    包菜胡萝卜切末，小葱切成葱花。
  • 步骤 5/9
    蔬菜碎和葱花放进面糊碗里，加入适量盐和五香粉，搅拌均匀。
  • 步骤 6/9
    平底锅倒油，用勺子把面糊舀进锅里，端起锅，使面糊平摊开来。
  • 步骤 7/9
    面饼能完全离开锅底时，即可翻面，另一面同样操作即可。
  • 步骤 8/9
    成品图一。
  • 步骤 9/9
    挖掉中间也不错。
小贴士

翻面的时候要小心，一定要等蛋饼能离开锅底的时候再翻。

发布于 2020-03-16
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