排骨压的的咸香软嫩,让土豆都会有排骨的味道,老少皆宜.
如果排骨是从冰箱中拿出，可以快速解冻的小方法是将排骨放入水中，放入少许盐，不用五分钟，排骨就会迅速解冻。记得一定要先将排骨用压力锅压好，这样老人才可以更方便吃。