冬天 大部分人爱吃萝卜吧 特别是 刷火锅时 那是一个好啊 反正我家男人是超爱吃 他也超爱吃肉 所以今天就特地做了这道萝卜红烧肉

白萝卜营养分析　

主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

　 1．增强机体免疫功能：

　　萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力

　　2． 帮助消化：

　　萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3. 帮助营养物质的吸收：

　　萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收

　　4．防癌抗癌：

　　萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

注意：萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食，白萝卜忌人参、西洋参同食。