婆婆家种的萝卜,从开始可以吃的萝卜,到现在,还是百吃厌啊。
“话说冬天萝卜夏吃姜”冬天里的萝卜最美味,不但营养健康,无论是晒干还是红烧,拌小菜,无不是家人最爱。
今天又开始做萝卜烧肉喽,这小盘菜里,肉肉只有200克,开始放的萝卜感觉太少了,又多加了一个萝卜在里面,哗,萝卜还是吃完了,呵呵。真能吃呢。
为了做好吃红烧肉,我得学会炒糖色,开始放了15克的冰粮,炒着炒着,感觉色淡,少,又加了些白糖和肉一起炒,才炒出漂亮颜色来。
炒糖色时,油适量多一些,糖也可以和肉一起入锅炒。