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红萝卜烧肉
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pest老发呆

我老妈喜欢吃肥肉，于是做了红萝卜烧肉，时间比较紧，用的高压锅，口感没有小锅慢慢红烧的好吃。

食材
红萝卜 600g
猪肉 300g
油 100g
盐 适量
姜 5g
蒜 5g
豆瓣酱 10g
老抽 适量
鸡精 适量
香葱 适量
五香粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    红萝卜去皮洗尽
  • 步骤 2/8
    切段
  • 步骤 3/8
    肥肉，瘦肉都有，切块
  • 步骤 4/8
    油烧热后下肉翻炒
  • 步骤 5/8
    加入姜、蒜、酱和适量的老抽、五香粉翻炒，炒香
  • 步骤 6/8
    倒入红萝卜翻炒2分钟
  • 步骤 7/8
    转入高压锅加入适量的水煮8分钟，加入鸡精就可以了
  • 步骤 8/8
    OK
小贴士

比较简单，没有技巧。

发布于 2022-10-08
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