胡萝卜又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种对宝宝眼睛发育特别好的东西，但宝宝的牙齿没发育好，咀嚼能力弱，这么硬的蔬菜吃不了，为了宝宝的营养全面，做妈妈的费了不少心思，看这款胡萝卜发稿吧，一点色素也没添加，宝宝吃主食的时候，同时也吃到菜了，我这妈妈心思巧吧！
1、这个发糕的制作过程中是不用加水的，因为胡萝卜含一定水分的；
2、一定要煮胡萝卜并加点油，因为这样胡萝卜素才能最大的发挥作用；