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芹菜土豆饼
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簿埔哑乌捞

昨天买的西芹光吃了茎，叶子没丢，准备废物再利用。打了豆浆，豆渣也没倒掉，加点土豆丝弄个饼，再来杯豆浆，土匪娘的早餐又完成了！

时间:10分钟内
食材
芹菜叶 20g
土豆 1个
豆渣 50g
面粉 50g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图，豆渣还在豆浆机，没照到。
  • 步骤 2/8
    土豆切丝，是间再切一刀，方便熟。
  • 步骤 3/8
    芹菜叶切碎。
  • 步骤 4/8
    所有原料混和，加胡椒粉和盐调味。
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    小煎锅烧热后倒少量油。
  • 步骤 7/8
    舀一大勺面糊，用勺向锅四周推圆。
  • 步骤 8/8
    两面煎黄即可。
小贴士

有豆渣的饼，面粉比例不能太少，否则会煎不成型。

发布于 2022-05-08
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