韩国的众多小吃主食也是很不错的,今天的这款泡菜土豆饼就是其中之一,最早在中国红火起来的韩式小吃就是它了,而土豆饼也算是韩国的国民小吃了,在韩国大众的一日三餐中均可见到它的身影,而且百吃不厌。
1.泡菜土豆饼是韩国的传统美食,原味的土豆泥因为加入了泡菜,而更增加了特别的风味。因为泡菜本身味道很重,所以土豆泥里一般不用再加盐等任何作料,有些人重口味可酌量添加。
2.土豆饼的成分也没有定式,可以再根据各人喜好加入一些其它的食材,比如洋葱、肉末、火腿、培根、香葱、芹菜、苏子叶等,有些人还喜欢在土豆泥里加入糯米粉,以增加黏度,这样土豆饼也更容易成形,不过也有人喜欢纯土豆泥的粉烂口感,这个就随各人喜好了。