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香煎野韭菜土豆饼
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玉生烟孙

开春了，漫山遍野的野韭菜翠绿诱人，吃货们总想着把它变成盘中美味！知了自创了各种吃法，百吃不厌的野韭菜呀！而且都超简单哦！最合适我这种厨房小白了！

时间:10-30分钟
食材
野生韭菜 一小把
土豆 3个
面粉 适量
鸡蛋 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    韭菜洗净，切成0.5cm的小段！
  • 步骤 2/3
    土豆削皮切丝儿，加一个鸡蛋，加适量面粉，一点点水！我第一次做没把握好，水加多了！再加适量盐，麻辣粉！
  • 步骤 3/3
    平底锅放油烧热，用筷子顺时针搅起一小团儿土豆丝放锅里，稍作整理，使面团变成小圆饼。煎至两面金黄就可以出锅啦！野韭菜简直香死个人呀！好看又好吃，还超简单哦！
小贴士

调料可根据个人口味添加！油炸肯定更好吃，但少油才健康，煎的也香香的哦！

发布于 2019-01-21
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