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野韭菜炒豆豉
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缠绕monopoly

开春了，漫山遍野的野韭菜翠绿惹人爱，吃货们总想着怎么将它变成盘中美味！加点儿妈妈做的豆豉炒一炒，于是满屋飘香，都是家的味道！

时间:10分钟内
食材
野生韭菜（有的地方叫野葱） 一小把
豆豉 3勺
姜、蒜 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    野生韭菜，洗净切成0.5cm小段！小心流泪哟！还好我戴了眼镜儿！
  • 步骤 2/4
    豆豉放碗里备用，我一个人吃的所以做得少！
  • 步骤 3/4
    来点儿姜蒜末儿！
  • 步骤 4/4
    锅里放猪油烧化（我不吃猪油，用植物油也可以的），油多点儿更好吃哦！放入姜蒜末爆锅，再放豆豉，炒出香味儿后放韭菜，加大火快速翻炒几下就行了！炒久了韭菜就不绿了！真真是满屋飘香啊有木有？
小贴士

最最简单的一道佐餐小食，5分钟搞定！因为豆豉里面已经有各种调料了，连盐都不必加就可以很美味哟！

发布于 2018-09-11
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