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西葫芦煎包
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飞雪bribe

我喜欢吃面食，包子，饺子，馒头都是我的最爱，老公和孩子喜欢吃带馅包子，饺子，做给他们吃，看着他们吃完，这是我每天最高兴的事。

时间:10分钟内
食材
面粉 500g
西葫芦 300g
肉 300g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
糖 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    所需原料，西葫芦，肉
  • 步骤 2/13
    肉剁成末，放入盆中，放入料酒，盐，糖，味精，盐
  • 步骤 3/13
    搅拌均匀，放入葱花搅拌均匀
  • 步骤 4/13
    西葫芦切成丝，放入盐，腌30分钟，
  • 步骤 5/13
    挤干水分，放入肉馅中
  • 步骤 6/13
    搅拌均匀备用
  • 步骤 7/13
    面粉加入适量的温水，活成面团，饧20分钟
  • 步骤 8/13
    饧好的面，搓成长条，下成剂子
  • 步骤 9/13
    取一个剂子，擀成皮
  • 步骤 10/13
    放入适量的西葫芦馅
  • 步骤 11/13
    包成小包子
  • 步骤 12/13
    电饼铛预热，刷油，放入包子
  • 步骤 13/13
    放点水，水没过包子的三分之一就可以，盖上盖子，直到水分烧干，包子就成熟了
小贴士

做包子的面可以和的稍软一些

发布于 2022-11-22
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