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蚝油杂炒
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气鬼宿命的猫猫漎

中午剩了些菜，晚上吃有些不够了，为了减肥家里买了一堆黄瓜胡萝卜，家里也只有这些菜了，不知道该吃什么了，想起那天逛超市买了一瓶蚝油，今天就试着做个新鲜菜，说实话，第一次吃蚝油炒的菜，味道还不错

时间:10分钟内
食材
火腿肠 1根
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
油 适量
盐 适量
蚝油 半勺
蒜 1瓣
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜，胡萝卜，火腿肠切片，蒜切末
  • 步骤 2/8
    热油下几粒花椒爆香
  • 步骤 3/8
    放入香肠片煎炒
  • 步骤 4/8
    煎到边稍有些发黄时放入蒜末爆香
  • 步骤 5/8
    放入黄瓜、胡萝卜片翻炒
  • 步骤 6/8
    加半勺蚝油同炒
  • 步骤 7/8
    加少许盐调味
  • 步骤 8/8
    炒匀出锅即可
小贴士

第一次做不知道放多少蚝油，不过觉得应该是差不多，大家做的时候要根据自己的菜亮放，我的菜很少，加盐的时候要注意，蚝油本身有些咸度的

发布于 2022-05-31
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