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蚝油杂菜
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爱发呆

这段时间吃了好多菜心，但是市场上的菜心实在是太肥美了，忍不住又买了一把，这次就加了几棵小白菜进去弄个蚝油杂菜了。

时间:10-30分钟
食材
菜心 200g
小白菜 200g
油 适量
蚝油 适量
生粉 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把菜心和小白菜摘好
  • 步骤 2/10
    洗净泡水15分钟
  • 步骤 3/10
    锅内烧开水下菜烫到断生
  • 步骤 4/10
    烫好的菜夹出摆盘
  • 步骤 5/10
    锅热油炒香姜蒜
  • 步骤 6/10
    倒进用生粉调开的水
  • 步骤 7/10
    加蚝油
  • 步骤 8/10
    把汁烧开关火
  • 步骤 9/10
    把烧好的汁淋在菜上面
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

烫菜的时候加点油进锅里，烫出来的菜就会很绿色

发布于 2022-07-15
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