这种吃法曾经试过一次,但不是用在四季豆上,付乳加上大蒜搭配出来香味与美味是我喜欢的!平常都喜欢吃付乳,但是不可能经常吃,大蒜就不同,天天吃都无所谓。总之将两者结合起来会产生你意想不到的效果,不信可以试试!只要你不讨厌大蒜与付乳。
在我们这里四季有两种不同颜色,一种是绿色,一种是黄色。其实是同一品种,而且吃起来也完全一样。只是感觉似乎这黄色的比绿色的还要嫩一些。下次再买四季豆的话我想我还是会买黄色的这种,尽管它比绿色的贵一倍多价钱,口感对我来说比较重要。
四季豆一定要煮至熟透。大蒜要慢火炸,不然很容易焦。