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冬瓜海带排骨汤
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吩头嚼趁湃

老公帮同事修电脑，结果人家给了块大冬瓜，咋吃成了问题，还是炖排骨吧，所以就买了排骨和海带头，没想到笑笑还很喜欢吃。

食材
排骨 500g
冬瓜 400g
海带 300g
油 适量
盐 适量
醋 适量
葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    海带头切片
  • 步骤 2/9
    冬瓜去皮切块
  • 步骤 3/9
    姜切片 葱切段备用
  • 步骤 4/9
    排骨用开水焯一下
  • 步骤 5/9
    直接把焯好的排骨放到温水的砂锅中
  • 步骤 6/9
    排骨炖十五分钟后加入海带
  • 步骤 7/9
    再炖十五分钟后加入冬瓜
  • 步骤 8/9
    加入葱姜
  • 步骤 9/9
    等冬瓜炖烂就可以出锅了
小贴士

这个汤炖的过程不要加盐醋等，吃的时候再根据个人口味加调料

发布于 2022-05-24
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