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鲍汁鲜菇淋豆腐
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郑危险男爵

比较清淡但是味道很好的素菜，吃那么多肉来这个菜平衡一下正好了，用这个拌饭也不错哦！喜欢的可以试试哦。

时间:10分钟内
食材
冬菇 200g
豆腐 150g
鲍鱼汁 适量
葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
生粉 适量
油 适量
麻油 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鲜冬菇洗干净热水煮一下晾干水切片备用。
  • 步骤 2/5
    豆腐切片隔水清蒸5分钟倒掉碟内水备用。
  • 步骤 3/5
    2茶匙鲍鱼汁加适量的水、盐、鸡精、生粉搅拌均匀备用。
  • 步骤 4/5
    蒜爆香油锅，下鲜冬菇爆炒几分钟后倒入鲍鱼汁慢火焖煮3-5分钟。
  • 步骤 5/5
    撒上葱花再翻炒几下盛起浇在蒸好的豆腐上即可。
小贴士

焖的时间不用太长。

发布于 2024-04-28
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