香辣鲜菇蒸豆腐
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掰果BAAAAYGO

平常我家里人挺爱吃蒸豆腐的,为啥,好吃还简单呀,有时候会配榨菜、肉丝、鱼片的。。。这回就好朴素,只配上鲜嫩嫩的蟹味菇,隔水蒸,再加上姜蒜辣椒,用点酱油,口感特别的鲜嫩,还好开胃,如有餐桌上有儿童一起吃饭的,可去掉辣椒不放就行了,香辣鲜菇蒸豆腐趁热最好。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 1块
蟹味菇 100g
朝天椒 2只
1匙
1匙
1匙
有机茶油 适量
海鲜酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    各材料
  • 步骤 2/6
    把豆腐放一碟里,并撒上蟹味菇
  • 步骤 3/6
    沸水入锅
  • 步骤 4/6
    加盖蒸8分钟
  • 步骤 5/6
    在蒸豆腐的时候,热锅,把有机茶油烧热,爆香姜蒜辣椒,后关火,注入海鲜酱油
  • 步骤 6/6
    8分钟后取出蒸好的材料,多出的水份倒去一点,把酱料淋下,撒葱花即可食用
小贴士

发布于 2019-10-18
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