说起做菜，嗯，像创业从0到1一样，从开始炒糊炒咸炒淡到现在的游刃有余，都要经历一些过程，走一些弯路。我想和初学做菜的小伙伴们一起分享，希望可以帮助到你们。
金针菇烧豆腐是道不需要什么调味料的菜，平时没时间的时候我一般都会做这个菜，简单省事还快，它的口感比较爽滑，有益智强体、降血糖的功效哦！
对于小白们来说，这道菜还有以下几个便利点和注意点，仔细看完哦。如果做的时候遇到问题，或者想一起探讨美食的小伙伴，可去主页查看我的联系方式哈，欢迎开撩。
1、全程大火即可，基本无需调整火候。
2、盐要是拿不准的小伙伴可以少量多次。
3、没有香肠，可放三五片肥瘦相间的肉片，口感很好，我是家里没吃完就多放了点。
4、不吃辣的可以不放干辣椒。
5、不喜欢汤多的，可以少加一点水。如果不小心加多了，开盖收汁，盖盖子无法收汁哦！