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金针菇拌豆腐丝
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运凡孤月今心

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，有“益智菇”的美称。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。

时间:10分钟内
食材
金针菇 200g
豆腐皮 200g
花生油 15g
盐 1g
生抽 8g
蚝油 2g
辣酱 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    金针菇撕开洗净
  • 步骤 2/10
    豆腐皮洗净切丝
  • 步骤 3/10
    烧锅开水，放金针菇和豆腐丝煮一分钟，捞起
  • 步骤 4/10
    沥干水份
  • 步骤 5/10
    装盘
  • 步骤 6/10
    碗里放生抽、蚝油、辣酱、盐，搅拌均匀
  • 步骤 7/10
    淋在菜上
  • 步骤 8/10
    锅里倒油烧开，趁热淋在菜上
  • 步骤 9/10
    搅拌均匀就好了
  • 步骤 10/10
    慢慢享用吧！
小贴士

好吃

发布于 2019-09-12
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