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金针菇拌海带丝
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像风在颂

大众的且利好的海带、金针菇搭配，用少品种的调味品调味，胡萝卜垫盘底，白芝麻点缀，令这道凉拌菜成为简单而不失美味的健康拌菜。

时间:10分钟内
食材
海带丝 150g
金针菇 100g
盐 适量
鸡粉 适量
白醋 适量
白糖 适量
白芝麻 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    干海带丝用冷水泡发
  • 步骤 2/10
    金针菇洗干净用冷水浸泡5分钟
  • 步骤 3/10
    泡发好的海带丝洗干净，入煮锅煮熟
  • 步骤 4/10
    金针菇入煮锅煮熟
  • 步骤 5/10
    焯水后的金针菇、海带丝沥干水
  • 步骤 6/10
    碗中加盐，加白糖
  • 步骤 7/10
    加鸡粉，加白醋搅拌均匀作料汁
  • 步骤 8/10
    沥干水的海带丝、金针菇放在容器中，淋入料汁拌均匀
  • 步骤 9/10
    将拌均匀的食材放入用胡萝卜垫底的盘子里
  • 步骤 10/10
    撒上白芝麻即可享用
小贴士

调味汁依据个人口味调制。

不宜添加色重的调味品。

发布于 2022-10-09
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