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金针菇拌海带
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单恋

凉拌海带丝，是我到婆婆家才发现的一道美食哦，以前都不懂得这样吃呢。

时间:10-30分钟
食材
金针菇 100g
海带 50g
胡萝卜 适量
蒜泥 适量
葱花 适量
陈醋 适量
绵白糖 适量
芝麻油 适量
精盐 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把海带泡开，然后清洗干净。
  • 步骤 2/8
    将金针菇老根切去。
  • 步骤 3/8
    从根部撕开，清洗。
  • 步骤 4/8
    将胡萝卜切片，再切成丝。
  • 步骤 5/8
    切些葱花和拍些蒜泥。
  • 步骤 6/8
    锅里烧开水，滴点植物油。分别将海带和金针菇焯熟。胡萝卜丝可以稍微烫一下。
  • 步骤 7/8
    将焯熟的菜放在碗里，加入配料与调料，拌匀即可。
  • 步骤 8/8
    装盘上桌。
小贴士

胡萝卜丝稍微烫一下就可以了。

金针菇一定要焯熟。

发布于 2020-01-03
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