搜索菜谱、食材
鲍汁虾籽烧豆腐
5.9万 热度 732 收藏
恼弛址俦斩

好吃

时间:10分钟内
食材
豆腐 500g
油 适量
鲍鱼汁 25g
葱姜 适量
生抽 10ml
虾籽 适量
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/8
    豆腐切大块开水煮上5分钟备用。
  • 步骤 3/8
    煮好的豆腐切小块，葱姜切碎。
  • 步骤 4/8
    炒锅倒油爆香葱姜。
  • 步骤 5/8
    倒入豆腐。
  • 步骤 6/8
    加入适量的清水，鲍鱼汁，生抽。
  • 步骤 7/8
    再加少许虾籽烧煮5-8分钟。
  • 步骤 8/8
    最后淋入适量的水淀粉勾薄芡即可。
小贴士

豆腐加盐煮上几分钟可除去一些豆腥味，而且还不容易碎烂。

没有虾籽可以不放，鲍鱼汁已经很鲜美了。

发布于 2020-01-14
评论
相关菜谱