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番茄鸡片
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肥了点游記愹

鸡肉属于白肉，吃点不会长胖滴！所以鸡肉会经常出现在我家餐桌上滴！今天，放点番茄，也就是西红柿啦，做了个番茄鸡片，全家都爱吃！

时间:10-30分钟
食材
鸡脯肉 200g
番茄 1个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
蒜末 适量
白糖 适量
醋 适量
鸡精 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    番茄去皮、切片
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/9
    鸡脯肉切片，放料酒、盐腌一会儿
  • 步骤 4/9
    坐锅，放油，鸡片裹上蛋液煎熟
  • 步骤 5/9
    盛出备用
  • 步骤 6/9
    坐锅，放油，爆香蒜末，倒入番茄片炒一会儿
  • 步骤 7/9
    倒入鸡片翻炒
  • 步骤 8/9
    放醋、糖、鸡精，翻几下出锅
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

番茄去皮的方法：

1、用火烤一下

2、开水煮一下

3、用勺子刮

发布于 2022-12-31
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