番茄鸡蛋汤,真的是普通得不能再普通的一道汤了。每个人都会做,又每个人做出的味道大不相同,如何才能做出饭店里一样香浓粘稠的番茄鸡蛋汤呢?今天,我把自己的做法与大家分享一下,餐餐有汤、顿顿有肉,恐怕是很多男性朋友的期望,番茄汤营养丰富,最适合男性,学会了,快为心爱的他做上一份吧!
1、烫去西红柿的皮,是为了口感好,皮是煮不烂的
2、顺序不要颠倒,淀粉一定要在蛋液前一步,才能甩出蛋花来
3、不要小看最后的点滴香油哦,它可是让汤鲜美的秘密。
4、注意到没有,调料中没有放鸡精,有鸡蛋的菜或汤什么的,里面不用放鸡精,自有鲜味。