说起‘妈妈菜’仔细地想了想，最先想起的就是这些最普普通通的家常菜，不奢华不张扬~~ 就像妈妈的爱：朴素、温暖。
天气说热就热，转眼一下子就窜过三十多度了，我就会特别特别地想喝番茄鸡蛋汤。从前上学的日子里，这样的大热天里，满头大汗的回家，一进家门、桌上肯定就凉着一碗番茄鸡蛋汤，凉凉、酸酸又香香的一碗下肚、暑意顿消，因着这一碗凉爽的甘甜、夏天也变得美妙无比。
现在、我也喜欢大热天里做上一碗凉凉给亲亲喝，只有自己做了妈妈、才能更深地体会妈妈的爱。。。
倒蛋液入锅时，最好另外一手用筷子轻搅、慢慢的倒蛋液，才会出漂亮的蛋花。（我因为要拍照腾不出手，所以没拍进去）